Ответ: 1)поваренная соль имеет ионную кристаллическую решетку, которая при растворении распадается на ионы. Именно ионы проводят эл.ток в растворах. Сахар имеет молекулярную решетку и не может распадаться в воде на ионы. Следовательно эл.ток не проводит2) при растворении с кристаллическими решетками или полярными молекулами  некоторых соединений  взаимодействуют полярные молекулы воды, которые «расшатывая» хим.связи «отрывают» частицы — ионы. При расплавлении кристаллическая решетка разрушается под влиянием нагревания и аналогично выделяются заряженные частицы — ионы.3) Среди перечисленных нижу растворов и расплавов веществ электролитами являются: раствор гидроксида калия4) с тем, что происходит гидратация, т.е. процесс присоединения молекул воды.