Ответ:
евая пирамида — наглядный набор продуктов на каждый день. Это вовсе не значит, что вам навязывают жесткий перечень. Пищевая пирамида позволяет выбрать из огромного разнообразия продуктов те, что входят в понятие здоровой и рациональной диеты, подходящей именно вам.
Пирамида дает возможность разнообразить свой стол при одновременном получении необходимых питательных веществ и нужного для нормального, здорового веса количества калорий. Пирамида позволяет контролировать потребление жира, в особенности насыщенного.В пирамиде особо выделены пять главных групп продуктов, показанных в трех нижних ее этажах.Продукты каждой группы содержат питательные вещества, необходимые вам для сбалансированногопитания. Поэтому продукты из одной категории не могут быть заменены на другие (ни одна группане важнее другой); здоровое питание подразумевает потребление всех видов продуктов.Старайтесь включать в меню только свежие продукты или, в крайнем случае, полуфабрикаты. Избегайте готовой пищи, требующей только подогрева. В ней меньше питательных веществ и больше сахара, жиров и натрия, чем в домашней еде. Когда вы готовите полуфабрикаты, посмотрите на этикетку, чтобы убедиться, что содержание жира вам.Жиры, растительные масла, сладостиБелки (2-3 порции) Молочные продукты (2-3 порции)Фрукты (2-4 порции) Овощи (3-5 порций)Хлеб, каши, рис и макаронные изделия (6-11 порций)
Хлеб, каши, рис и макаронные изделия.Эта приготовленная из зерновых пища образует основу пирамиды.Большинство блюд на каждый день (от 6 до 11) нужно готовить из этих продуктов.
Фрукты и овощи.Следующий уровень — также растительная пища. Ешьте фрукты (2-4 раза в день) и овощи (3-5 блюд в день), в которых полезны не только витамины и минералы, но и растительные волокна (клетчатка).
Мясо и молочные продукты.На этом уровне пирамиды большинство продуктов животного происхождения. <Мясная> группа включает в себя мясо, птицу, рыбу, сухие бобы, яйца и орехи. Мясо, птица и рыба богаты белками, витамином В, железом и цинком. Сухие бобы, яйца и орехи содержат белки вместе с другими витаминами и минералами. Молочные продукты — молоко, йогурт и сыр — обеспечивают организм белками, кальцием, строящим кости, и другими питательными веществами. Как правило, продукты животного происхождения жирнее, чем продукты растительные, однако исключать все мясные и молочные продукты из рациона не стоит. Можно включить в меню обезжиренные молочные продукты, постное мясо, птицу без кожи. Они дают такое же количество витаминов и минералов, как и их более жирные двойники. Большинство людей должны употреблять 2-3 блюда из этих двух групп ежедневно. Вегетарианцы, отказывающиеся от продуктов животного происхождения, могут съесть лишнюю порцию сухих бобов или орехов, но и им требуетсяобогащенное меню — дополнительные блюда растительной пищи, дающие достаточное количество кальция, железа и витамина В12.
Жиры, растительные масла и сладости.На вершине пирамиды находятся растительные масла, кремы, сливочное масло, маргарин, сахар, напитки, сладости и десерты. Если желаете иметь здоровый вес, ешьте их умеренно.
Завтрак Каша овсянная, 4х злаковая. бутерброд с сыром. Чай. обед. Суп, например, на второе овощи тушеные с печенью. Салат капустный. Компот, хлеб. На полдник. Запеканка, фрукиы, кефир или молоко. На ужин. например макароны с сыром. чай фрукты. дальше фантазируй сам. Главное про мол. продукты, каши, фрукты и мясо не забудь.
Ответ: День неделиЗавтракОбедПолдникУжинПонедельникСырники с яблоками и сметаной (300 г)Чай (200 мл)Бутерброд (100 г)Салат из капусты и моркови (100 г)Борщ (300 мл)Котлета из кролика (100 г)Картофельное пюре (200 г)Компот из сушеных груш и чернослива (200 мл)Хлеб (75 г)Кефир (200 мл)Апельсин (100 г)Печенье (50 г)Омлет с зеленым горошком (200 г)Настой шиповника (200 мл)Хлеб (75 г)ВторникРисовая молочная каша с изюмом (300 г)Какао (200 мл)Бутерброд (100 г)Салат из свеклы (100 г)Бульон с яйцом (300 мл)Биточки из говядины (100 г)Тушеная капуста с кабачками (200 г)Яблочный сок (200 мл)Хлеб (75 г)Молоко (200 мл)Булочка с творогом (100 г)Яблоко свежее (100 г)Картофельные зразы с мясом (300 г)Чай с медом (200 мл)Хлеб (75 г)СредаОмлет с сыром (200 г)Рыбная котлета (100 г)Чай (200 мл)Бутерброд (100 г)Баклажанная икра (100 г)Картофельный суп с клецками (300 мл)Тушеная печень (100 г)Кукурузная каша (200 г)Фруктовый кисель (200 мл)Хлеб (75 г)Кефир (200 мл)Запеченное яблоко (100 г)Овсяное печенье (50 г)Блины с творогом и изюмом (300 г)Молоко (200 мл)Хлеб (75 г)ЧетвергГречневая молочная каша (300 г)Цикорий (200 мл)Бутерброд (100 г)Салат из редиса и яйца (100 г)Рассольник домашний (300 мл)Куриная котлета (100 г)Цветная капуста отварная (200 г)Гранатовый сок (200 мл)Хлеб (75 г)Молоко (200 мл)Пирожок с яблоками (100 г)Запеканка из вермишели и творога (300 г)Чай с вареньем (200 мл)Хлеб (75 г)ПятницаТворожные оладьи с медом (300 г)Чай с молоком (200 мл)Бутерброд (100 г)Салат из яблока и моркови со сметаной (100 г)Бульон с лапшой (300 мл)Бефстроганов с тушеными овощами (300 г)Компот из винограда и яблок (200 мл)Хлеб (75 г)Фруктовое желе (100 г)Простокваша (200 мл)Бисквит (100 г)Рисовый пудинг с изюмом и курагой (300 г)Кефир (200 мл)Хлеб (75 г)СубботаОвсяная каша с ягодами (300 г)Какао (200 мл)Бутерброд (100 г)Кабачковая икра (100 г)Свекольник (300 мл)Запеченная рыба (100 г)Картофель отварной с зеленым горошком (200 г)Персиковый сок (200 мл)Хлеб (75 г)Молочное желе (100 г)Чай (200 мл)Булочка с изюмом (100 г)Омлет с помидорами (200 г)Цикорий с молоком (200 мл)Хлеб (75 г)ВоскресеньеПшенная каша с тыквой и морковью (300 г)Чай с медом (200 мл)Бутерброд (100 г)Салат из огурцов и помидор (100 г)Суп-пюре из овощей (300 мл)Биточки из кальмара (100 г)Отварные макароны (200 г)Томатный сок (200 мл)Хлеб (75 г)Кефир (200 мл)Груша (100 г)Творожное печенье (50 г)Картофельные котлеты со сметаной (300 г)Молоко (200 мл)Хлеб (75 г)