Вопрос: Иногда белок может утратить свою структурную организацию. Это называется денатурацией белка. Одна из причин денатурации:
Ответ: радиация; повышение температуры; действие сильных кислот или щелочей; Повышение температуры.

Похожие вопросы и ответы: