Ответ:
m = 200 кг.
W = 57 %.
Определим массу глюкозы. Сначала записываем уравнение реакций.
C6H10O5 + H2O = C6H12O6.
Находим массу еловых опилок.
m = m р-ра * W.
m = 200 * 0,57 = 114 г.
Далее по уравнению реакций находим массу глюкозы. Записываем решение.
М (С6Н10О5) = 12 * 6 + 1 * 10 + 16 * 5 = 162 г/моль.
М (С6Н12О6) = 12 * 6 + 1 * 12 + 6 * 16 = 180 г/моль.
114 г С6Н10О5 — х г С6Н12О6.
162 г/моль С6Н10О5 — 180 г/моль С6Н12О6.
Х = 114 * 180 : 162 = 126,7 г.
Масса полученной глюкозы равна 126,7 грамм.
Ответ: m = 126,7 г.