Ответ:
Составим уравнения синтеза CH3COONa: 1. CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O – получен ацетат натрия; CH3COO— + H+ = CH3COO— + Na+ + H2O — ионное уравнение;2. 2СН3СООН + 2Na = 2CH3COONa + H2 – реакция замещения, выделяется ацетат натрия; 3. СН3СООН + NaHCO3 = CH3COONa + H2O + CO2 – реакция ионного обмена, образовался ацетат натрия; СН3СОО— + Н+ + Na+ + HCO3— = CH3COO— + Na+ + H2O + CO2 — ионное уравнение; Реакции показывают связь карбоновых кислот и органических солей. Ацетат натрия находит применение в химии для сохранения постоянного значения показателя Рн в процессе реакции.