Ответ: Запишем реакцию этерификации: H2N-CH2-COOH + R-OH -> H2N-CH2-COOR + H2O. R — неизвестный заместитель. Предположим, что это предельный заместитель с общей формулой CnH2n+1. Тогда, структурная формула эфира аминоуксусной кислоты будет выглядеть следующим образом — H2N-CH2-COOCnH2n+1 (брутто-формула Cn+2 H2n+5 O2 N, M = 14n + 75 г/моль).Массовая доля элемента A в сложном соединении AxBy равна w(A) = [x * M(A)] / M(AxBy), где M — молярная масса элемента/вещества, x и y — индексы при соответствующих элементах. Применимо к данной задаче, w(N) = M(N) / M (Cn+2 H2n+5 O2 N) или 0,136 = 14 / (14n + 75), откуда n = 2. Значит искомый радикал — это этил C2H5-, а спирт — этиловый C2H5OH.