Ответ:

рішення250кг * 23%=57,5 кг вершків виходить з 250 кг молока(або 250кг / 100 * 23 = 57,5 кг вершків) 

решение 250кг * 23%=57,5 кг сливок получается из 250 кг молока (или 250кг / 100 * 23 = 57,5 кг сливок)