Ответ:

Молекулярная формула сахара (химическое название САХАРОЗА) C12H22O11Это вещество относится к сложным углеводам НЕвосстанавливающим дисахаридам.Структурная формула содержит 2 остатка моносахаридовальфа-D-глюкопираноза и бета-D-фруктофураноза, соединённые гликозидной связью:

Молярная масса сахарозы 342 г/моль