Ответ: Потому что давление растёт не только за счёт увеличения скорости молекул пара с ростом температуры (а значит и число ударов молекул пара на стенки сосуда увеличивается) , но и за счёт роста концентрации молекул пара (при нагревании испарение воды усиливается).