Ответ: 1. Реакция гидролиза:СH3-CH2-COOC2H5 (этиловый эфира пропионовой кислоты) + KOH (гидроксид калия) + H2O (вода) = CH3-CH2-COOK (пропионат калия) + C2H5OH (этанол).2. Растворимая соль натрия жирной кислоты с жёсткой солью образует нерастворимую магниевую соль:2С17Н35СООNa + MgSO4 = (С17Н35СОО)2Mg + Na2SO4.3. Реакции с уксусной кислотой.1). CH3COOH + Ag ≠реакция с серебром не идёт, т.к. серебро стоит в электрохимическом ряду напряжений металлов после водорода.2). 2CH3COOH + СН3ОН = CH3COOСН3 + Н2О.Реакция этерификации в присутствии серной кислоты с образованием метилового эфира уксусной кислоты.3). 2CH3COOH + Na2O = 2CH3COONa + H2O.Образование ацетата натрия.