Ответ: а) глицерин с помощью Cu(OH)2 (синее окрашивание)C3H8O3+Cu(OH)2=C3H6O3Cu+2H2Oб) крахмал с помощью I2 (синее окрашивание)(C6H10O5)n + I2 = (C6H10O5)n*I2в) белок — биуретовая реакция (фиолетовая окраска)белок+NaOH+CuSO4